クッキング通信Blog2025.04.08

2025年度開催　各コースメニュー一覧

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家庭料理コース　お料理の基礎から普段の家庭料理のメニューが学べます。

4月22日

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＊クラムチャウダー　

＊コールスローサラダ

＊きのこハンバーグ

＊かぼちゃのレンジ蒸し

＊なめたけ

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5月13日

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＊新じゃがいもの煮物

＊ちくわこツナマヨ焼き

＊牛丼

＊ブロッコリーの昆布和え

＊菜の花の辛子和え

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6月10日

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＊ハヤシライス

＊簡単バターライス

＊オムハヤシ

＊おからサラダ

＊コーヒーゼリー

＊キャロットラペ

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7月8日

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＊麻婆豆腐

＊杏仁豆腐

＊あんかけ焼きそば

＊サラダチキン

＊きゅうりのキューちゃん風

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8月5日

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＊無水キーマカレー

＊タンドリーチキン

＊チャイ

＊バターチキンカレー

＊じゃがいものサブジ

＊サモサ

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9月9日

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＊ピーマン肉詰め　

＊チキン南蛮

＊千切り大根煮

＊イカ焼き　

＊イカ飯

＊ソーセージチップス

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10月14日

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＊パエリア

＊スパニッシュオムレツ（ザ・ココットを使って）

＊ポテトサラダ

＊バスクチーズケーキ

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11月11日

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＊ガーリックペッパーライス

＊マカロニグラタン

＊カプレーゼ

＊スコップチーズハンバーグ（ザココット）

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12月9日

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＊ローストビーフ　

＊ガーリックシュリンプ　

＊田作り

＊れんこん蒸し

＊鷄つくね

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1月13日

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＊卵焼き　

＊巻き寿司　

＊ロール白菜

＊根菜きんぴら

＊フレンチトースト

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2月10日

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＊にんじんドレッシングのサラダ

＊簡単トマトスープ

＊ラザーニャ

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3月10日

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＊ポークケチャップ

＊マッシュポテト

＊スペアリブのマーマレード煮

＊シュウマイ

＊白菜のホットサラダ

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メンズクッキングコース　男性限定のコースです。初心者の方でも安心して学んでいただけます。

4月9日

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✿鶏のもも焼き

✿なめたけ（えのき煮）

✿まぐろの山かけ

✿はりはり漬け

✿一番だしの味噌汁

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5月20日

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✿新じゃがいもの煮物

✿ちくわこツナマヨ焼き

✿牛丼

✿ブロッコリーの昆布和え

✿菜の花の辛子和え

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6月17日

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✿魚煮付け
✿切り干し大根煮
✿たこ飯
✿たこ酢
✿とん平焼き

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7月15日

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✿厚揚げの印籠煮
✿天ぷら
✿とうもろこしごはん
✿なすの含め煮
✿きゅうりのキューちゃん風
✿魚肉ソーセージチップス

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8月19日

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✿きのこハンバーグ

✿にんじんグラッセ　

✿手羽先揚げ

✿ラタトゥイユ

✿コーヒーゼリー

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9月16日

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✿冬瓜の海老あんかけ

✿冷しゃぶ

✿鯖の竜田揚げ

✿イカ焼き

✿いかめし

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10月21日

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✿酢豚

✿カシューナッツ炒め

✿白菜甘酢漬け

✿麻婆豆腐

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11月18日

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✿炊き込みご飯

✿肉じゃが

✿超簡単ハンバーグ

✿みたらし団子

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12月16日

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✿れんこん蒸し

✿クルミ入り田作り

✿簡単マカロニグラタン

✿ガーリックペッパーライス

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1月20日

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✿柚子みそ

✿ふろふき大根

✿牛肉と筍のしぐれに

✿巻き寿司

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2月17日

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✿親子丼

✿いちご大福

✿豚肉と白菜のオイスター炒め

✿シュウマイ

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3月17日

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✿海老カツ

✿スペアリブのマーマレード煮

✿豚肉の生姜焼き

✿春雨サラダ

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休日ごはんコース　普段よりも少しグレードアップして休日に家族で楽しめるお料理を！

4月22日

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❁ビーフストロガノフ

❁ガーリックシュリンプ

❁イタリア風ミートボールのスープ

❁ガーリックドレッシングのサラダ

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5月27日

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❁鯛のだし茶漬け　
❁アスパラの白和え
❁ホタルイカのわけぎの辛子味噌
❁かき揚げ
❁新ショウガの佃煮
❁ちりめん山椒

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6月24日

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❁青じそのジェノベーゼパスタ

❁海老カツ

❁ズッキーニと生ハムの重ね焼き

❁きゅうりのピクルス

❁おからサラダ

❁コーヒーゼリー

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7月22日

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❁酢豚
❁レタス包み
❁カシューナッツ炒め
❁なすの冷菜
❁サラダチキン
❁きゅうりのキューちゃん風

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8月26日

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❁サラダ巻き　

❁巻き寿司　　

❁なす揚げ出し

❁山形だし

❁手羽先揚げ

❁鱧湯引き

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9月30日

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❁パエリア

❁スパニッシュオムレツ（ザ・ココットを使って）

❁いかめし

❁いか焼き

❁バスクチーズケーキ

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10月28日

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❁ボルシチ

❁そば粉のガレット

❁そばぼうろ

❁スコップチーズハンバーグ（自動調理で）

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11月25日

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❁ラザーニャ

❁カプレーゼ

❁簡単ローストビーフ

❁ねぎのマリネ

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12月23日

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❁柚子みそ

❁生麩田楽

❁ふろふき大根

❁柚子茶

❁れんこん蒸し

❁クルミ入り田作り

❁わかさぎの南蛮漬け

❁ガーリックペッパーライス

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1月27日

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❁中華おこわ

❁スペアリブのトウチ煮込み

❁中華風春雨の和え物

❁胡椒もち

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2月24日

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❁参鶏湯風スープ

❁チヂミ

❁れんこん大根餅

❁キンパ

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3月24日

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❁鶏ときのこのフリカッセ

❁スパゲッティサラダ

❁シュウマイ

❁白菜のホットサラダ

❁キャロットラペ

❁キャロットサンド

❁パンの耳のキャラメルラスク

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パンベーシックコース　ご自宅でパン作りを楽しみたい方はぜひ！

4月16日

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☁マヨネーズパン
☁クリームパン
☁あんみつ
☁じゃがいもサラダ

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5月21日

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☁ハムロール　
☁あんぱん
☁フランボール　　　
☁アボガドとトマトのサイコロサラダ

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6月4日

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☁スイートドーナツ
☁チーズバンズ
☁ほうじ茶のわっ！
☁クラムチャウダー

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6月18日

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☁バタートップ

☁メロンパン

☁水ようかん

☁カラフル無限ピーマン

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7月16日

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☁バターロール
☁ピザ
☁フレッシュレモンシフォン
☁アスパラとグレープフルーツのサラダ

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8月6日

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☁コーンブレッド　

☁ミルティーユ

☁紅茶サブレ

☁夏野菜のトマトスープ

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9月3日

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☁ウインナーソーセージロール

☁シナモンロール

☁アプリコットマフィン

☁かぼちゃと豆乳の冷たいスープ

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9月17日

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☁チキングラタン

☁ブリオッシュ　ア　テッド

☁ぶどうの3色ムース

☁キヌアと枝豆とミニトマトのサラダ

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10月1日

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☁サブマリン

☁ブラウンブレッド

☁豆大福

☁ほうれん草とマッシュルームのクリームスープ

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10月15日

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☁ピタ
☁ミルヒブロート
☁ヴィクトリアサンドウィッチケーキ
☁ひじきと切り干し大根のきんぴら風

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11月19日

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☁ベーグル
☁クリームチョコロール
☁さつまいもの米粉蒸しパン

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12月3日

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☁シュトーレン

☁グラハムブレッド

☁長芋の豆腐グラタン

☁柔杏仁

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12月17日

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☁エピ

☁大納言ブレッド

☁バーチディダーマ

☁ビーツのポタージュ

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1月21日

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☁レーズンツイスト

☁フィオーレ　デル　ソーレ

☁台湾カステラ

☁白菜漬けとベーコンのスープ

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2月4日

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☁ショコラ・カンパーニュ

☁イングリッシュマフィン

☁エッグベネディクト

☁アップルパウンド

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2月18日

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☁デニッシュ

☁オニオンベーコン　

☁ショコラキュイ　　　

☁かぶと豆乳のホワイトスープ

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3月4日

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☁山型食パン

☁カレーパン・あんドーナツ

☁むらさき芋クッキー

☁サラダ

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3月18日

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☁プルマンブレッド

☁フルーツカップロール

☁ポン・デ・ケージョ

☁具だくさんサラダ

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パンステップアップコース　世界のパン作りが学べます！

4月23日

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＊クリームパンアラカルト

＊フォカッチャ

＊あんみつ　

＊サラダ

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5月14日

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＊しおバターロール

＊抹茶のキューブ

＊フランボール

＊アボカドとトマトのさっぱりサラダ

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5月28日

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＊グラハムトーストブレッド
＊フェッドゲベック
＊ほうじ茶のわ！
＊カラフル無限ピーマン

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6月11日

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＊カレーベーコンロール
＊デニッシュロール
＊フレッシュレモンシフォン
＊クラムチャウダー

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6月25日

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＊ホットドッグギディー

＊オレンジクグロフ

＊水ようかん

＊アスパラガスとグレープフルーツのグリーンサラダ

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7月9日

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＊スーリーズフロマージュ
＊調理パン
＊宇治ぜんざい　
＊夏野菜のトマトスープ

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7月23日

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＊窯焼き風ピッツァ
＊カネル
＊紅茶サブレ
＊かぼちゃと豆乳と冷たいスープ

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8月27日

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＊ベリーヨーグルト

＊ダッチタイガーブレッド

＊アプリコットマフィン　　

＊かぼちゃの豆乳冷スープ

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9月10日

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＊バターフィセル

＊バーグオランジェ

＊鶏肉と舞茸のリエット

＊ぶどう3色ムース

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10月8日

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＊ごこくとげんまいパン

＊あんバタークッペ

＊ヴィクトリアサンドイッチケーキ

＊生ハムといちぢく

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10月22日

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＊やわらか食パン

＊ツイストかぼちゃ

＊豆大福

＊ほうれん草とマッシュルームのクリームスープ

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11月12日

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＊キッシュ・ドゥ・レギュム

＊ショコラ　ドゥーブル

＊さつまいもの米粉蒸しパン

＊キヌアと枝豆とミニトマトのサラダ

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12月10日

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＊ショコラシュトーレン

＊グレインブレッド

＊バーチディダーマ

＊ビーツのポタージュ

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12月24日

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＊五穀食パン（わんぱくサンド）

＊トゥルビオンポム

＊やわらか杏仁

＊ビーツのポタージュ

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1月14日

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＊ぶたまん・あんまん

＊ユズスティック

＊台湾カステラ

＊白菜漬けとベーコンのスープ

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1月28日

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＊クロワッサン

＊トッピングロッソ

＊アップルパウンド

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2月25日

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＊ナン

＊カフェマロン　

＊むらさき芋クッキー

＊バターチキンカレー

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3月11日

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＊パンドカンパーニュ

＊酒粕あん

＊米粉の抹茶シフォン

＊具沢山サラダ

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ケーキベーシックⅠ・Ⅱコース　ケーキ、お菓子作りの基礎が学べます！

4月18日 4月19日

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＊苺のロールケーキ

＊レモン風味のマドレーヌ

＊ガトーシトロン（レモンケーキ）

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5月16日 5月17日

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＊レモンシフォン
＊フルーツマフィン
＊夏みかんのさわやかパウンドケーキ

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6月6日 6月7日

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＊黒い森のケーキ

＊ガトーショコラ2025

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7月4日 7月5日

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＊アメリカンチーズケーキ
＊ベリーヌオラーンジュ
＊トマトのコンポート

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8月1日 8月2日

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＊フランボワーズの水羊羹

＊バナナケーキ

＊マンゴプリン

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9月19日 9月20日

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＊タルトポアール

＊ティラミス

＊アーモンドプチフール

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10月17日 10月18日

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＊マンゴーロールケーキ

＊フィナンシェ

＊ヨーグルトのパンナコッタ

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11月14日 11月15日

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＊ルーラー・ド・モンブラン
＊ブルーベリーの焼き菓子

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12月5日 12月6日

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＊ブッシュドノエル

＊ザラメのクッキー

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1月16日 1月17日

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＊バレンタインケーキ

＊レモンケーキ　

＊生チョコ

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2月20日 2月21日

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＊タルト・オ・フレーズ

＊スペシャルブラウニー

＊生チョコ　抹茶

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3月6日 3月7日

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＊いちごのショートケーキ　NO'1

＊シューシュエドワ

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ケーキステップアップコース　ワンランク上のケーキ作りを学びたい方はこちら！

4月11日